信州の希少な古代米「白毛もち米」を、もちもちの麺に。

信州上伊那の地で、農家によって代々受け継がれてきた古代米「白毛もち米」。その豊かな個性を、毎日の食卓で楽しんでいただけるように生まれたのが「信州白毛もち麺」です。

最大の魅力は、太めの麺ならではの、もちもちとした食感。しっかりとしたコシと食べごたえがあり、噛むほどにおいしさが広がります。いつものうどんとはひと味違う、新しい麺のおいしさをお楽しみください。

冷やして、つるりと。温かいだしで、ほっとする一杯に。カレーうどんや、きのこを使った和風の味付けはもちろん、カルボナーラなど洋風のアレンジにもよく合います。気分に合わせて、さまざまな食べ方をお試しいただけます。

ゆで時間の目安は2〜3分。手軽に調理できるのもうれしいポイントです。

信州の風土と農家の営みが育んだ、白毛もち米ならではの魅力を、新しい麺のかたちで。毎日の食事にも、ちょっと特別な一皿にも。ぜひご賞味ください。