白毛餅とは
上伊那に伝わる古代米の「白毛餅」は、日本人が昔から食べていた、もち本来の香り・あまみ・ねばり・うまみをもつ餅。穂先に白い毛があることから、大昔より「白毛餅」とよばれ親しまれてきた美味しい古代米のもちです。
白毛餅の美味しさの秘密
信州上伊那の農家先祖代々
に伝わる白毛もち米
農民組合で50年分の古代米を独自に確保しています。
毎年、「種の種」から丁寧に栽培し、市販の餅
になるまで3年かけて、他のお米と
交雑しないように、真心を込めて
育てています。そのため、いつでも
昔ながらの「お餅の味」が味わえます。
ぜひ、何も付けずに「お餅の味」をご賞味ください。
徹底した品質管理
栽培管理履歴も完備し、収穫された白毛もち玄米は、登録検査機関での品質検査を行い記録しています。
定期的にもち米の残留農薬検査も行っています。
※白毛もち米の栽培には、完全有機質肥料
「夢有機１００」を使用し、農薬の使用は当地慣行
施用の５割以下に削減しています。
育苗前の種子消毒には化学農薬を使用せず、
温湯処理による種子消毒をしています。
お客様の声
南箕輪村 高見様
昔のお餅のようにコシがありました。贈答用にちょうど良かったです。
更埴市 近藤様
幼いころのお正月を思い出しました。お持ちのねばり、味がぜんぜんちがいます。
諏訪市 小城様
84歳の母にお雑煮にしてたべてもらいましたら、コシがあって、昔のお餅の香りがあっておいしいと
いっていました。昔のお餅を知らない２２歳の息子も、お餅の香りが良いと驚いていました。
日野市 Ｈ様
「これがおもちだ」という二味、三味ハイレベルの白毛餅、家族はみんなファンです。
職場の若い人や知人にも味見をしてもらい、宣伝しています。よい味が守れる農政の前進を祈っています。
東京都世田谷区 Ｋ様
たいへん美味しい餅でした。４、５年前にも一度注文したことがありましたが、
優しく、また、少しも味が変わっていないことに感激しています。良い正月を迎えられます。
商品詳細
| 名称 | 切り餅 |
| 原材料名 | 水稲もち米 |
| 内容量 | 800グラム(16切れ)×3パック入り |
| 賞味期限 | 製造日より24ヶ月。 |
※保存に便利なシングルパック（個包装）です。
※災害時の非常食・常備食としても人気です。
※切餅への加工は、包装餅メーカーの大手、㈱うさぎもち様に委託しています。
ご利用案内
配送料
| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \1150から |
| 青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 | \800から |
| 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、山梨、長野 | \800から |
| 富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重 | \800から |
| 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口 | \850から |
| 徳島、香川、愛媛、高知 | \950から |
| 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 | \1150から |
| 沖縄 | \2,000 |
宅配サイズにより＋400円かかる場合がございます。またサイズが大きすぎる場合、送料が２口分になる場合がございます。
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ご指定時間帯に配達するよう運送会社に手配いたします。
納期について
ご注文または入金確認後、5営業日以内の発送
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※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。ご了承ください。
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お問い合わせ
（有）上伊那農民組合産直センター
〒399-4511 長野県上伊那郡南箕輪村8306
TEL：0265-73-0785
FAX：0120-972-952
MAIL：shopmaster@shirakemochi.co.jp
